新疆西瓜代办告诉你西瓜的栽培历史，比较流行的观点是西瓜的原产地在非洲。 原为葫芦科野生植物，后来人工栽培成为可食用的西瓜。 早在四千年前，埃及人就种植西瓜，然后逐渐向北迁移，先从地中海沿岸蔓延到北欧，再向南进入中东、**等地。  4、5世纪由西域传入中国，故名。 作为“西瓜”。

据明代科学家徐光启《农政全**载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。

中国是世界上**的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。